大豆卵磷脂――生命的基礎物質
    科學研究證明：卵磷脂是保證人體正常新陳代謝和健康生存的必不可少的營養物質，它貫穿一個人生命的全過程，普遍存在于人體的細胞組織和重要器官里，約占人體重量的1％，人腦重量的30％，它對人體脂肪的運轉和代謝等起著其他物質所無法替代的作用。卵磷脂是從“根”上保持生命，是地地道道的健康儲蓄。
大豆卵磷脂――細胞的保護神
一個人每天大約要死亡50萬個細胞，同時另一部分細胞正逐步老化，衰竭的細胞數若超過再生的細胞數，身體的各種機能就開始衰老，人就會逐漸衰老甚至死亡。不斷攝入人體自身不能合成的卵磷脂，可使細胞異常健康和活躍、不僅抑制了細胞的老化，而且能激活不太活躍的細胞，并迅速排除細胞內二氧化碳等廢物，使細胞保持旺盛生命力，從而達到再生細胞多于老化細胞的作用，延緩衰老，保持年輕。
大豆卵磷脂――血管清道夫
心腦血管疾病仍是當今世界的“第一殺手”，要戰勝這一殺手，必須清除血管內沉積的膽固醇及多余物質。卵磷脂能夠迅速溶解膽固醇，將其粉碎成細小的微粒子而溶于血液中，并逐漸排泄出去，從而使血管柔軟、血液循環暢通，有效避免因血管硬化、破裂或堵塞而引起的一切病癥，使高血壓、高血脂等自然消失，因此被稱為“血管清道夫”。
大豆卵磷脂――開啟大腦的動力
磷脂是人體細胞的重要組成成分，大腦中40％的干物質是由磷脂構成的。卵磷脂含有神經傳遞物質乙酰膽堿的前驅物膽堿。乙酰膽堿含量增加時，大腦神經細胞信息傳遞加快，有助于提高大腦細胞活性，提高記憶力。
大豆卵磷脂――食用化妝品
磷脂可以增加修補被損的細胞膜，增加脂肪酸的不飽和度，磷脂可以保護生物膜免受人體代謝過程中的自由基損傷，有利于延緩細胞的衰老。
卵磷脂的血管凈化和利尿作用可以有效清除體內“腸毒”，使體內保持清潔狀態。另外，卵磷脂還改善皮膚的營養、促進皮膚細胞的再生，使人的皮膚變得潔白、細膩、光滑。
大豆卵磷脂――保肝佳品
卵磷脂中含有膽堿較多，食用卵磷脂不但可以防止脂肪肝，而且還能促進肝細胞再生。卵磷脂可以降低血清膽固醇含量，有助于肝功能的恢復，可阻止肝硬化。經常食用卵磷脂，不但能防止膽結石的形成，而且能使已形成的膽結石部分溶解。
另外，大豆卵磷脂對糖尿病的治療起輔助作用，

磷脂是組成脂肪的重要組成成分，包括卵磷脂、肌醇磷脂、腦磷脂及其它磷脂。目前市場上供應的卵磷脂是從植物黃金――大豆中提取精制而成的。一粒高純度的卵磷脂膠囊竟有相當于200毫升人乳的卵磷脂含量！大豆卵磷脂是維持、保護和延長壽命的營養物質，美國人稱其為“近五十年來所開發的最重要的營養補助品”；在日本和中國臺灣，卵磷脂被稱為真正的“腦黃金”。1997年5月，在美國舉行的卵磷脂國際研討會已建議把卵磷脂列為人體每天應補足的營養素之一，并被國際公認為二十一世紀食品。

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