DHA是大腦細胞形成發育及運作不可缺少的物質基礎。人的記憶力、思維功能都有賴于DHA來維持和提高。補充DHA可促進腦細胞充分發育，防止智力下降、健忘老年癡呆等。DHA對光刺激的傳遞十分重要。在大腦和視網膜等組織中DHA含量很高。補充足夠的DHA對活化衰弱的視網膜細胞有幫助，對用眼過度引起的疲倦、老年性眼花、視力模糊、青光眼、白內障等疾病有治療作用。

魚油中含有構成大腦神經細胞及人體防御系統的重要成分DHA和EPA以及DPA、甘油 、維生素E等營養成分，是老年人的理想保健食品。

　　EPA被稱為"血管清道夫"它具有疏導清理心臟血管的作用。從而降低膽固醇，改善高血壓，預防心肌梗塞，腦中風及動脈硬化等疾病包括抗前列腺炎。 　　

　　DHA是大腦細胞形成發育及運作不可缺少的物質基礎。人的記憶力、思維功能都有賴于DHA來維持和提高。補充DHA可促進腦細胞充分發育，防止智力下降、健忘老年癡呆等。DHA對光刺激的傳遞十分重要。在大腦和視網膜等組織中DHA含量很高。補充足夠的DHA對活化衰弱的視網膜細胞有幫助，對用眼過度引起的疲倦、老年性眼花、視力模糊、青光眼、白內障等疾病有治療作用。

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