納豆 溶血栓降三高
納豆的功效總結為以下14項：1、強效溶解血栓；2、防止骨質疏松；

3、抗菌、消毒；4、預防高血壓；5、抑制高血糖；6、防止腦細胞老

化；7、降低膽固醇；8、調整腸道功能；9、抑制腫瘤作用；10、改善

消化系統；11、抑制O-157大腸桿菌；12、提高免疫功能；13、誘發素

的產生；14、美容肌膚.

納豆中富含納豆菌、優質小分子蛋白質（肽）、納豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、異黃酮、皂甙、卵磷脂、吡啶二羧酸、維生素K2等多種生理活性物質。

　　這些活性物質對人的心腦血管、骨骼、胃腸道、免疫等四大系統進行全面的調整和改善，以獨特的功效全面提升身體機能和免疫力。

　　納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2等多種功能因子有關。納豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動脈硬化，抑制艾滋病病毒等功能；納豆中含有游離的異黃酮類物質及多種對人體有益的酶類，如過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它們可清除體內致癌物質、提高記憶力、護肝美容、延緩衰老等有明顯效果，并可提高食物的消化率；攝入活納豆菌可以調節腸道菌群平衡，預防痢疾、腸炎和便秘，其效果在某些方面優于現在常用的乳酸菌微生態制劑；納豆發酵產生的粘性物質，被覆胃腸道粘膜表面上，因而可保護胃腸，飲酒時可緩解酒醉的作用。

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