1、　健腦、益智、長壽之神:海參含有50多種天然營養成份。其中酸性粘多糖和軟骨素具有延緩衰老的特效。另外，錳、牛磺酸等都對人體延緩衰老有獨特的功能，因此，海參又稱為＇長壽之神＇。是糖尿病、高血壓、冠心病和腦血栓等患者的理想食療佳品。
2、　海洋偉哥--海參　:海參所含的鋅、酸性粘多糖、海參素等活性物質，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經功能傳導作用，延緩性腺衰老，增加性欲要求。海參中含有的精氨酸最豐富，號稱＇大富翁＇。精氨酸是男性精細胞的主要成分。
3、　抗癌靈丹--海參　:海參毒素又稱海參皂甙，在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含量很高。海參毒素是一種抗毒劑，能抑制某些癌細胞的生長，同時具有很強的抗霉菌作用。海參中所含的硒，能抑制癌細胞及血管的生長，具有明顯的抗癌作用。海參對抗癌有明顯療效，對惡性腫瘤的生長、轉移具有顯著抑制作用，這已被科學所證明。
4、海參對于孕婦的功效
我國古代民間就有海參“養血潤燥，調經養胎，助產催奶，可治療精血虧損，傷口不愈癥”之說法。同時它對產后、快速恢復體力等都有明顯效果。通過對100名孕婦跟蹤調查，孕婦各食用海參1000克，出生的嬰兒無一例弱智、缺鈣、患乙肝現象，并且頭發亮黑、奶牙超期不退。
5、手術患者的最佳補品:有人曾做過對比實驗，兩個病情相近，年齡和體重相差無幾的手術患者，每天食用一只海參的患者，會比另一患者提前20天左右全面康復。因此，手術后病人、產婦、骨折外傷患者、獻血者或其他失血過多者，食用海參補血，恢復元氣，復原狀體，能明顯縮短康復時間。海參被稱為＇百補之首＇和＇補血之神＇。

海參膠原蛋白：海參體壁內有含量很高的膠原蛋白，這種蛋白可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠、鱉甲膠、鹿膠在營養成分上相媲美，其功能是生血養血，使肌膚保持光滑及富有彈性，延緩機體衰老。海參粘多糖　：這是海參體壁中的另一類重要成分，具有廣譜抗腫瘤功效，能夠提高機體免疫力，消炎消腫。同時，它還是一種新型抗凝劑，能抑制血管平滑肌的增生，提高內皮細胞增殖與遷移，并刺激內皮細胞釋放游離型抑制劑，對中老年人群具有降低血粘度的功效。

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